Dzisiejszy przepis jest zupełnym eksperymentem. Po pierwsze jest sernikiem na zimno nie na serkach homogenizowanych, po drugie jest z Oreo, po trzecie zamiast Philadelphi użyłam serka Twój Smak.
Smak, który udało mi się uzyskać jest zaskoczeniem. Słodko słone połączenie w serniku wyszło bardzo ciekawie.
Składniki na spód:
100 g Oreo
50 g roztopionego masła
Składniki na masę:
600 g serka Twój smak
180 g połamanych ciasteczek Oreo
100 g roztopionej białej czekolady
2 łyżki cukru
łyżka żelatyny
50 g roztopionego masła
trochę wrzątku
łyżka ekstraktu waniliowego
Przepis:
Ciasteczka rozcieramy z roztopionym masłem i wykładamy spód tortownicy. Polecam mniejszą tortownicę niż 24 cm. Serek mieszamy z czekoladą, ekstraktem i masłem. W ok 50 ml wrzącej wody roztapiamy cukier i żelatynę. Dodajemy do masy i ucieramy na gładką jednolitą konsystencję, dodajemy połamane Oreo i delikatnie mieszamy. Przelewamy wszystko do tortownicy i odstawiamy na godzinę, co najmniej, do lodówki.
Podzielcie się swoimi wrażeniami!
Ależ pysznie wygląda! Poproszę kawałek :)
OdpowiedzUsuńZapraszam, jeszcze sie ostal kawalek!
UsuńWoow...to zdjęcie jest cudowne, a sernik - jeszcze lepszy. Lista składników nie pozostawia wątpliwości co do znakomitego smaku tego deseru :)
OdpowiedzUsuńCiasto wygląda booosko! a gdzie kupujesz ten serek?
OdpowiedzUsuńserek można kupić prawie w każdym sklepie. nazywa się 'Twój Smak' robi go chyba Piątnica.
Usuńw taki upał jak wczoraj, nic tylko sięgnąć po taki sernik. i te chrupiące ciasteczka w środku.. niebo :)
OdpowiedzUsuńJaki to ma być serek?
OdpowiedzUsuńMoja rodzinka uwielbia wszystko co sernikowe. Myślę, że ten również przypadłby im do gustu, bo wygląda przepysznie. Pozdrawiam (:
OdpowiedzUsuńPrzypadł mi do gustu!
OdpowiedzUsuń